Le Vigneron

Philippe est passionné depuis son plus jeune âge par la culture de la vigne. Il a une passion pour le soin de la vigne, et met un point d'honneur à proposer des produits de qualité. En 2020, il a enfin réalisé son ambition de vignifier une partie de sa production. L'ensemble de la vignification est faite dans sa cave en coeur de village, comme c'était la tradition autrefois chez chaque vigneron à Cournonterral.

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Charline Crosier (Mlle l'Oenologue) est l'oenologue conseil de Philippe et l'accompagne depuis la création du domaine.

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Charlotte, la compagne de Philippe, est écologue de métier et réfléchit avec lui à des méthodes de production qui favorisent la biodiversité. Elle l'aide également pour certaines étapes comme le dessin des étiquettes.